MASA QUEBRADA

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 1 taza de aceite de oliva
• 1 yema de huevo
• 100 g de mantequilla tulipán
• 2 cucharaditas de levadura Royal 
• un poco de sal
• harina (la que admita)

Preparación:

1.-En un cuenco hondo, se echa el agua, el aceite, la yema, la mantequilla, la sal y la levadura.

2.-Una vez todo unido vamos echando la harina poco a poco y moviendo con la varilla hasta que no se pueda mover.

3.-Se vuelca la masa en la mesa en la que previamente hemos puesto  harina. Se empieza a amasar hasta que vea que está bien unida y no se pega en las manos. Se vuelve a poner en el cuenco y se deja reposar durante un buen rato .Si te sobra mas