Langostinos al Horno

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 min.

Ingredientes:


- Langostinos
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 limón
- 1 copa de Coñac (al gusto)
- 1/2 guindilla
- perejil picado
- sal

Preparación:

1.-Descongelar los langostinos según las instrucciones del envase.

2.-Abrirlos en dos y colocarlos en una fuente de horno con la cáscara hacia abajo.
Aliñar con la mezcla del ajo picado, la guindilla, el aceite de oliva y el zumo de limón.

3.-Cocinar en el horno precalentado a 190-200ºC durante 10 minutos.
Retirar del horno y flambear con coñac al gusto. Espolvorear perejil y listo.